El Patronato de Turismo de Gran Canaria ha activado una partida de 365.000 euros para modernizar, digitalizar y ofrecer consultoría estratégica a comercios y negocios de restauración de San Bartolomé de Tirajana. El programa, denominado Impulsa Maspalomas, se financia con recursos del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia de la Unión Europea.

La actuación se centra en zonas como Playa del Inglés y Meloneras, con auditorías, planes de mejora y herramientas para optimizar la gestión empresarial. En restauración, se busca reducir ineficiencias como el desperdicio alimentario y mejorar el control de compras e inventarios; en comercio, se pretende acelerar la implantación de pagos electrónicos, canales omnicanal y soluciones digitales para mejorar la experiencia del cliente y elevar el gasto turístico fuera de los complejos hoteleros.