Este evento está diseñado para ser un punto de confluencia estratégico: un espacio para tejer redes, compartir conocimiento y construir de forma conjunta el futuro de los mercados en el archipiélago. A lo largo de dos jornadas, se explorarán los desafíos actuales, se compartirán casos de éxito y se buscarán soluciones colaborativas para un sector más fuerte e innovador.

Objetivos del Encuentro

La organización del evento ha fijado cuatro pilares fundamentales para generar un impacto positivo y duradero en el sector:

• Fortalecer Redes: Crear conexiones significativas y duraderas entre profesionales, gestores y organizaciones del ecosistema de mercados de Canarias.

• Fomentar la Colaboración: Promover un ambiente de trabajo colaborativo, facilitando el intercambio de experiencias, buenas prácticas y soluciones conjuntas.

• Impulsar la Innovación: Presentar nuevas ideas, tendencias y herramientas innovadoras para afrontar los retos del sector y mejorar la competitividad.

• Promover el Crecimiento: Impulsar el desarrollo profesional de los participantes y el crecimiento sostenible de los mercados locales como motores económicos y sociales.

Programa del Encuentro

La agenda prevista para las dos jornadas es la siguiente:

Viernes, 21 de noviembre de 2025

• 09:00 | Entrega de credenciales y bienvenida

• 09:30 – 10:00 | Radiografía actual de los mercados de Canarias

  • Ponentes: Begoña Darias Díaz (Administradora del Mercado de La Laguna) y Cristian Jesús Perdomo Bolaños (Concejal Delegado de Mercados del Ayto. de Gáldar).

• 10:00 – 10:30 | Buenas prácticas en la gestión municipal de un mercado

  • Ponente: Cristian Jesús Perdomo Bolaños (Concejal Delegado de Mercados del Ayto. de Gáldar).

• 10:30 – 11:00 | La financiación de los mercados de Canarias: El caso particular del Mercado del Puerto de la Cruz

  • Ponente: Luis Carrasco (Administrador del Mercado del Puerto de la Cruz).

• 11:00 – 11:30 | Coffee Break y Networking

• 11:30 – 12:00 | Mercado del Agricultor de Tacoronte: Pasado, presente y futuro de un mercado pionero

  • Ponentes: José Ángel García Rodríguez (Presidente Mercadillo Tacoronte) y Juan Gerardo Rodríguez Martín.

• 12:00 – 12:30 | Reglamentos de mercados y mercadillos: Marco normativo y retos

  • Ponente: Juan Gerardo Rodríguez Martín.

• 12:30 – 13:00 | Banco de tierras y fiscalidad del campo: Herramientas para el sector primario

  • Ponente: José Gregorio Sanabria Hernández (Concejal de Granadilla).

• 13:00 – 14:00 | Mesa redonda: El futuro de los mercados canarios

  • Un debate abierto con los protagonistas del sector para analizar tendencias y oportunidades.

  • Moderador: Miguel Ángel Rodríguez (Periodista).

• 14:00 | Almuerzo de trabajo

• 16:30 – 18:00 | Mesas de trabajo sectoriales

  • Sesiones prácticas para abordar retos específicos en grupos reducidos y generar propuestas de valor.

Sábado, 22 de noviembre de 2025

• 10:00 | Visita técnica y guiada al Mercado Nuestra Señora de África

  • Una oportunidad para conocer de cerca uno de los mercados más emblemáticos de Canarias, su gestión, historia y modelo de éxito.

• 12:00 | Acto de clausura y conclusiones

  • Presentación de las principales conclusiones de las mesas de trabajo y cierre oficial del encuentro.